《國際金茶王大賽2016》北美區茶王趙棟深將赴香港決賽

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金茶王冠軍趙棟深先生將到香港參加決賽。攝影:Jason L. K. Lau

《國際金茶王大賽2016》北美區賽果

金茶王冠軍:趙棟深先生
亞軍:梁立安牧師
季軍:黃映雯女士

鴛鴦比賽冠軍:林健茵女士

由香港咖啡紅茶協會主辦及香港貿易發展局和金百加發展有限公司協辦的《2016國際金茶王大賽》北美區大賽剛剛於上週六7月16日在萬錦市新旺角廣場內完滿結束。今年的國際金茶王大賽分港式奶茶組及港式鴛鴦組。 港式奶茶組別以淘汰賽的形式進行。 參賽者要以經驗及獨有秘方、 炮製出一杯無論在色、 香、 味、 濃滑度和回甘度都能贏取各評委一票的金奶茶。 結果由趙棟深奪冠成為今年的新金茶王,梁立安牧師獲得亞軍,黃映雯女士得季軍,而黃映雯女士則奪得鴛鴦比賽的冠軍。

當天的評審有萬錦市市議員楊綺清、烈治文山市市議員廖立輝、香港旅遊發展局經理助理Karisa Lui等等。主辦機構仍貫徹以「和諧社會,美好家園」為今年大賽的主題。香港咖啡紅茶協會北美區主席蔡浩文表示,希望藉著一年一度的國際金茶王大賽,在宣揚及傳承港式餐飲文化的同時,將港式奶茶推上國際平台,讓更多人士能培養對港式奶茶文化的愛好。

港式奶茶组別的優勝者將獲主辦機構讚助來回香港機票及住宿安排、 代表北美賽區参加八月於香港舉行的2016國際金茶王大賽總決賽衷心祈望我們北美區的優勝代表能脫穎而出、 為北美洲的飲食從業員爭光。

金茶王亞軍得主梁立安牧師是視障人士,獲妻子支持和陪同參加比賽。攝影:Jason L. K. Lau
金茶王亞軍得主梁立安牧師是視障人士,獲妻子支持和陪同參加比賽。攝影:Jason L. K. Lau
金茶王季軍得主黃映雯女士。攝影:Jason L. K. Lau
金茶王季軍得主黃映雯女士。攝影:Jason L. K. Lau
鴛鴦比賽冠軍得主林健茵女士。攝影:Jason L. K. Lau
鴛鴦比賽冠軍得主林健茵女士。攝影:Jason L. K. Lau
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