《台灣文化節》再度南向,從越南看福爾摩沙 不要錯過8個讓你「越」愛台灣的獨家體驗

2017年台灣教育部統計,新二代國中小學生,越南裔占40%,越南與台灣已是密不可分的家人;越南比鄰大國,曾受各國列強侵擾、佔領甚至殖民,最後成為獨立的國家,是處境與台灣相似的最熟悉的陌生人;越南中南部的少數民族占族(Cham),與台灣原住民同樣是南島民族,是遠房親戚。台灣與越南相隔一個南海,看似距離遙遠,實際上從當今社會甚至回溯至史前時代,一直有著綿延不斷的交會,或是經歷相似的際遇。

今年台灣文化節「與亞洲對話」系列邁入第四年,繼續南向「越」愛台灣,與越南對話。不管再惡劣的環境,仍然為了更好的生活而努力,是我們從越南看見的堅韌生命力;與台灣刻苦耐勞的水牛精神一樣,這份「勇氣」,也因此成為今年的藝術方針,從中衍生的美食、音樂、影像、體驗等,都是從勇氣中萌芽茁壯的美,也是今年台灣文化節期望給每一個人「越」愛台灣的精彩節目!

被越南春卷的美味所震懾,Josie張喬西從金融業轉行,至越南學料理,因此與越南電視明星主廚阮孟雄 (Nguyễn Mạnh Hùng)相識,成為好朋友。他們將接下加州卷之父東條英員(Tojo)與星級名廚韋兆嫻(Denice Wai)的考題,發想創意融合(Fusion)料理 ,在「麻吉料理課」現場示範教學!

以味蕾「粥」遊列國?越南料理餐廳「小夏天」老闆張喬西特別設計,融入台灣、香港、加拿大、越南四種元素在一碗粥中;還有鹹酥雞、越式法國麵包、河粉、冰咖啡等台越美食,文化交流,從吃開始!

從越南至台灣留學,最後竟然登上台灣國慶典禮,成為首位新住民主持人?Youtuber阮秋姮將會主持台灣文化節的開幕典禮,並於希望講堂分享她的心路歷程。

一張張攝影作品靜謐卻又充滿張力,攝影師武寶慶(Bảo Khánh)用鏡頭大聲述說他眼中的故鄉越南,與台灣文化節團隊的越南探索之旅影像紀錄相互映襯,立體了越南的樣貌,改對一般人對越南的傳統印象。

一位越南國家馬戲團的台柱女角,竟然因緣際會成為台灣歌仔戲班的當家花旦?阮安妮隨戲班逐廟口而居,即便沒有掌聲,仍為看不見的「神」賣力演戲。賴麗君導演的記錄片「神戲」,拍出阮安妮如戲的人生,以及越南新住民女性,於台灣的社會角色、自我認同與夢想追逐之間的現實生活。

另外還有台灣金曲獎原民歌手蘇瓦那與台裔加拿大創作歌手沐嵐的實驗性音樂對話,聆聽越南社區帶來的越南傳統器樂與流行音樂;欣賞實踐大學從台灣原民元素啟發,親手創作的時尚服裝展,以及越南奧黛服飾舞台展演;活動現場還可以帶著一家大小學習越南經典文化表演水上木偶戲的操作,體驗布袋戲掌中乾坤的奧妙。只要細心查看,無數台灣與越南之間的連結等著我們去發掘;靜下心來,多元文化的價值就在日常生活中,這些連結,將把加拿大、台灣或是越南,帶往甚麼不一樣的未來發展?等您親自來體驗!2019加拿大台灣文化節將於8月23日至25日,於多倫多湖濱中心舉辦,更多精彩的節目,請至taiwanfest.ca查詢。

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